హాంబర్గర్లు మరియు ఫ్రైలు ఎలా క్లాసిక్ అమెరికన్ వంటకాలకు చిహ్నంగా మారాయి

1904లో సెయింట్ లూయిస్‌లో జరిగిన వరల్డ్స్ ఫెయిర్‌లో హాంబర్గర్ అధికారికంగా ప్రారంభించబడింది మరియు మాంసం గ్రైండర్లు 1900ల ప్రారంభంలో ఉపకరణాల మార్కెట్లోకి ప్రవేశించాయి. ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్‌లు మరియు పారిశ్రామిక మాంసం ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లు గ్రౌండ్ బీఫ్ ప్యాటీలను భారీగా ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించటానికి చాలా కాలం ముందు. మొట్టమొదటి వైట్ కాజిల్ రెస్టారెంట్ 1921లో కాన్సాస్‌లో ప్రారంభించబడింది మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ బర్గర్ రాకకు మార్గం సుగమం చేసినందుకు సులభంగా, నింపి, సౌకర్యవంతంగా మరియు చవకైనదిగా ప్రశంసించబడింది. ఇతర ప్రధాన స్రవంతి హాంబర్గర్ గొలుసులు త్వరలో అనుసరించబడ్డాయి: 1948లో మెక్‌డొనాల్డ్స్ మరియు ఇన్-ఎన్-అవుట్ బర్గర్, 1954లో బర్గర్ కింగ్ మరియు 1969లో వెండీస్. కాబట్టి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఎప్పుడు కనిపించాయి?

ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క మూలాలు అమెరికన్ ఫ్రెంచ్ అధ్యక్షుడిలో ఉన్నాయి. ఫ్రెంచ్ ఆర్మీ ఫార్మసిస్ట్ ఆంటోయిన్ అగస్టిన్ పార్మెంటియర్ వేయించిన బంగాళాదుంపలకు పెద్ద అభిమాని మరియు బంగాళాదుంప నేపథ్యంతో కూడిన 20-కోర్సుల డిన్నర్ పార్టీలను అతని భవనంలో నిర్వహించినట్లు తెలిసింది మరియు అలాంటి పార్టీలకు బెంజమిన్ ఫ్రాంక్లిన్ మరియు థామస్ జెఫెర్సన్ కూడా హాజరై ఉండవచ్చు. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను తిరిగి అమెరికాకు తీసుకురావడానికి రాజకీయ నాయకులు ప్రేరణ పొంది ఉండవచ్చు. జెఫెర్సన్ చేతివ్రాత వంటకం పోమ్మెస్ డి టెర్రే ఫ్రైట్స్ ఎ క్రూ ఎన్ పెటిట్ ట్రాంచే లేదా “చిన్న బంగాళాదుంపలను పచ్చిగా వేయించింది.”

ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కోసం వంటకాలు 1800 లలో కనిపించాయి మరియు మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం సమయంలో, బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయడానికి ఫ్రైస్ చవకైన మరియు ప్రసిద్ధ మార్గం. అదనంగా, రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం సమయంలో, వైట్ కాజిల్ (ఈ సమయానికి కాన్సాస్ మీదుగా ప్రయాణించేది) మన్నికైన షెల్ఫ్ లైఫ్‌తో సరసమైన, మన్నికైన ఓడలను సృష్టించడం ద్వారా ప్రజలను సంతృప్తిపరచడానికి మరియు యుద్ధకాల ఆహార రేషన్ పరిమితులను తట్టుకోవడానికి ప్రయత్నించింది. ధర. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ అధికారికంగా బర్గర్ సీన్‌లోకి ప్రవేశించాయి మరియు అవి ఇక్కడే ఉన్నాయి.