[ad_1]
నేటి నుండి గొప్ప ఆహారాన్ని ఆస్వాదిస్తూనే తాము ఓక్లహోమా చరిత్రలో అడుగు పెట్టగలమని కస్టమర్లు చెప్పే ఓక్లహోమా రెస్టారెంట్ పెద్ద మైలురాయిని జరుపుకుంటుంది.
“ఈ తలుపులు మరియు వాటి గాజులు 1930ల నాటివి” అని జమిల్స్ స్టీక్హౌస్ యజమాని గ్రెగ్ గోయ్ చెప్పారు.
లింకన్లోని జమీల్స్కు వచ్చే కస్టమర్లు సాధారణంగా గొప్ప ఆహారం కోసం వస్తారు.
“ఈ నగదు రిజిస్టర్ ఇక్కడ ఉంది, మైక్, నేను 1975లో ఇక్కడకు వచ్చినప్పుడు,” గేవే చెప్పాడు.
కానీ స్థలం కోసం వ్యామోహంలో చిక్కుకోవడం చాలా సులభం.
“సిగరెట్లు ఒక ప్యాక్ 75 సెంట్లు, మరియు మా వద్ద ఇంకా కొంత మిగిలి ఉన్నాయి” అని గావే చెప్పారు.
రెస్టారెంట్లో పని చేసే ముందు, గోయ్ నిజానికి లా స్కూల్కు హాజరయ్యే మధ్యలో ఉన్నాడు.
“జమీల్కు ఇక్కడ ఒక కుటుంబం అవసరం. కుటుంబం లేకుండా రెస్టారెంట్ను నడపాలని అతను కోరుకోలేదు మరియు అతను ఇక్కడకు రావడానికి కుటుంబంలో భాగమని నన్ను ఎంచుకున్నాడు” అని గేవే చెప్పారు.
ఈ సంవత్సరం, రెస్టారెంట్ తన 60వ వార్షికోత్సవాన్ని గొప్ప ఆహారంతో జరుపుకుంటుంది.
“నేను 1975లో ఈ రెస్టారెంట్కి వచ్చాను. నాకు మరో 60 ఏళ్లు ఉన్నాయో లేదో నాకు తెలియదు, కానీ నేను చేయగలిగినంత ఉత్తమంగా చేస్తాను,” అని గేవే చెప్పారు.
గొప్ప ఆహారం గురించి ఎటువంటి సందేహం లేదు, కానీ వ్యక్తులు సందర్శించినప్పుడు వారు ఎలా భావిస్తారో అది తేడాను కలిగిస్తుందని గ్రెగ్కు తెలుసు.
“అదే నన్ను ముందుకు నడిపిస్తుంది మరియు నేను చేయగలిగినప్పుడు ప్రజలు సహాయం చేయడం మరియు నేను చేయగలిగినంత చేయడం చూడటం” అని గేవే చెప్పారు.
“మాకు ఒకే రకమైన కస్టమర్లు ఉన్నారు మరియు మేము వేర్వేరు ప్రదేశాల నుండి తిరిగి వచ్చిన చాలా మంది కస్టమర్లను కలిగి ఉన్నాము” అని రెస్టారెంట్లో 40 సంవత్సరాలకు పైగా పనిచేసిన డయాన్ మోయెన్నిష్ చెప్పారు.
మైక్ బాల్డ్విన్ 1964 నుండి రెస్టారెంట్లో పనిచేశాడు మరియు చాలా మంది ప్రసిద్ధ వ్యక్తులను చూశాడు.
“జాన్ వేన్, లీ మేజర్స్, డేల్ రాబిన్సన్,” బాల్డ్విన్ చెప్పాడు.
మరియు వాస్తవానికి, బారీ స్విట్జర్ వంటి ఓక్లహోమా ఇష్టమైనవి పుష్కలంగా ఉన్నాయి
“అతను క్యాబేజీ రోల్స్ను ఇష్టపడ్డాడు, కాబట్టి అతను నాకు క్యాబేజీ రోల్ గ్రెగ్ అనే మారుపేరును ఇచ్చాడు” అని గావే చెప్పారు.
అయితే, గొప్ప స్టీక్స్ మరియు లెబనీస్ ప్రభావాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన గేవే, దాని 60 సంవత్సరాల విజయానికి ధన్యవాదాలు.
“నేను ఈ ఆప్రాన్ ధరించడం మీరు చూడగలరా? అది తగిన శ్రద్ధ. ప్రతిరోజూ పని చేయడం, స్థిరంగా ఉండటానికి మరియు పనులను పూర్తి చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది,” అని గేవే చెప్పారు.
అయితే 60 ఏళ్లపాటు వృద్ధి చెందడానికి మీకు గొప్ప ఆహారం అవసరం, కానీ అంతే ముఖ్యమైనది, ఇక్కడ అపరిచితులు లేరు. అందరూ కుటుంబంలా ఉంటారు.
స్టీక్హౌస్ ప్రస్తుతం 60కి 60 ప్రమోషన్ను అమలు చేస్తోంది, ఇక్కడ మీరు $60కి ఇద్దరు వ్యక్తులకు ఆహారం ఇవ్వవచ్చు.
[ad_2]
Source link
