[ad_1]
పెన్సిల్వేనియా డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ నమోదు చేసిన లెబనాన్ కౌంటీలో తాజా ఆహార భద్రత ఉల్లంఘనలు క్రింద ఉన్నాయి.
తనిఖీలు రోజు మరియు సమయం యొక్క “స్నాప్షాట్” వలె నిర్వహించబడతాయి మరియు సౌకర్యాల పరిశుభ్రత యొక్క మొత్తం సూచికగా తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు. ఇన్స్పెక్టర్ సన్నివేశం నుండి బయలుదేరే ముందు ఉల్లంఘనలు తరచుగా సరిచేయబడతాయి. పేర్కొనకపోతే రెస్టారెంట్లు కట్టుబడి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.
ఫిలడెల్ఫియా ప్రెట్జెల్ ఫ్యాక్టరీ – లెబనాన్ వాల్మార్ట్
మార్చి 11, 2024 | 1355 E లెమాన్ సెయింట్, లెబనాన్, PA 17046
ఉల్లంఘనలు ఏవీ కనుగొనబడలేదు.
హాలిడే ఇన్ ఎక్స్ప్రెస్ & సూట్లు
మార్చి 11, 2024 | 2205 కంబర్లాండ్ సెయింట్, లెబనాన్, PA 17046
4 – 302.12 ఆహార ఉష్ణోగ్రత కొలిచే పరికరం అమర్చారు
ఆహారం యొక్క సరైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్ధారించడానికి థర్మామీటర్లు అందుబాటులో లేవు లేదా సులభంగా అందుబాటులో లేవు.
4 – 302.14 క్రిమిసంహారక, పరీక్ష పరికరాలు
ఆహార సౌకర్యాలలో తగిన క్రిమిసంహారక ఏకాగ్రతను నిర్ణయించడానికి క్రిమిసంహారక పరీక్ష స్ట్రిప్స్ లేదా టెస్ట్ కిట్లు లేవు.
46.1201(ఎ) చట్టపరమైన అవసరాలు
ఆహార సౌకర్యం అవసరమైన ధృవీకరించబడిన ఆహార ఉద్యోగులను నియమించదు.
చిపోటిల్ మెక్సికన్ గ్రిల్ #2902
మార్చి 11, 2024 | 1451 క్వెంటిన్ Rd, Ste 100, లెబనాన్, PA 17042
4 – 602.13 నాన్-ఫుడ్ కాంటాక్ట్ ఉపరితలాలు
మురికి మరియు మట్టి పేరుకుపోకుండా ఉండటానికి డిష్వాష్ చేసే ప్రదేశాలలో ఆహారేతర సంపర్క ఉపరితలాలు (అంతస్తులు) తరచుగా శుభ్రం చేయబడవు.
4 – 904.11 స్వీయ-సేవ మరియు పునర్వినియోగపరచలేని ఉత్పత్తులు, కాలుష్యాన్ని నివారించడం
కస్టమర్ స్వీయ-సేవ కోసం డిస్పోజబుల్ టేబుల్వేర్ కస్టమర్లు హ్యాండిల్లను మాత్రమే తాకే విధంగా ప్రదర్శించబడదు.
సబ్వే #47404
మార్చి 12, 2024 | 813 బౌమన్ సెయింట్, లెబనాన్, PA 17046
3 – 303.12 నీరు లేదా మంచుతో సంబంధం ఉన్న ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడం లేదా ప్రదర్శించడం
డ్రింక్ కప్పులు, కాఫీ కప్పులు, మూతలు మొదలైనవి హ్యాండ్ వాషింగ్ సింక్ పక్కన నిల్వ చేయబడతాయి, ఇక్కడ హ్యాండ్ వాష్ స్ప్లాష్లు ఎగిరిపోయే అవకాశం ఉంది.
4 – 601.11(A) పరికరాలు, ఆహార సంపర్క ఉపరితలాలు, ఆహారేతర సంపర్క ఉపరితలాలు మరియు పాత్రలు
శీతల పానీయాల ఫౌంటెన్ యొక్క ఐస్ స్పౌట్, ఫుడ్ కాంటాక్ట్ ఉపరితలం, గులాబీ రంగు అవశేషాలను కలిగి ఉంది మరియు కంటికి లేదా స్పర్శకు శుభ్రంగా లేదు. గమనిక: 2019, 2021, 2022 మరియు 2023లో తనిఖీల సమయంలో ఈ ఉల్లంఘన గుర్తించబడింది. 2023 తనిఖీ నివేదికలో ఒక హెచ్చరిక ఉంది: “సరిదిద్దకపోతే, టికెట్ లేదా టికెట్ జారీ చేయబడుతుంది.”
పొగ & చలి
మార్చి 12, 2024 | 436 E లెమాన్ సెయింట్, లెబనాన్, PA 17046
ఉల్లంఘనలు ఏవీ కనుగొనబడలేదు.
మెన్నెర్కోల్
మార్చి 12, 2024 | 301 E మిఫ్ఫ్లిన్ సెయింట్, లెబనాన్, PA 17046
3 – 304.12 ఉపయోగంలో ఉన్న టేబుల్వేర్, ఉపయోగాల మధ్య నిల్వ స్థానం
హ్యాండిల్ మంచును తాకేలా మంచులో నిల్వ చేయబడిన స్కూప్. నేను ఐస్ బిన్ పైన రెండు చిన్న రేకు ట్రేలను ఉంచడం ద్వారా దాన్ని పరిష్కరించాను.
లవ్స్ ట్రావెల్ స్టాప్ #366
మార్చి 12, 2024 | 22 ఓల్డ్ ఫోర్జ్ Rd, జోన్స్టౌన్, PA 17038
5 – 205.11 హ్యాండ్ వాషింగ్ సింక్ను ఎలా ఉపయోగించాలి – ఆపరేషన్ మరియు నిర్వహణ –
చెస్టర్ చికెన్ తయారీ ప్రాంతంలో హ్యాండ్ వాష్ సింక్ ప్లాస్టిక్ కంటైనర్తో బ్లాక్ చేయబడింది మరియు ఉద్యోగులకు తక్షణమే అందుబాటులో లేదు.
బర్గర్ కింగ్
మార్చి 12, 2024 | 8 ఫిషర్ ఏవ్, జోన్స్టౌన్, PA 17038
2 – 402.11 ప్రభావం – వెంట్రుక నియంత్రణ
ఆహారాన్ని తయారుచేసే ప్రదేశాలలో సరైన హెయిర్ రిస్ట్రెంట్లు ధరించకపోవడాన్ని గమనించిన ఆహార ఉద్యోగులు.
4 – 602.13 ఆహారేతర సంపర్క ఉపరితలాలు
వంట చేసే ప్రదేశాలలో ఆహారేతర సంపర్క ఉపరితలాలు (అంతస్తులు) గ్రీజు మరియు పాత ఆహార కణాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి తగినంత తరచుగా శుభ్రం చేయబడవు.
BG విలువ మార్కెట్
మార్చి 12, 2024 | 19 పాత రూట్ 22, జోన్స్టౌన్, PA 17038
4 – 602.13 ఆహారేతర సంపర్క ఉపరితలాలు
వాక్-ఇన్ కూలర్లలో నాన్-ఫుడ్ కాంటాక్ట్ ఉపరితలాలు (ఫ్యాన్ గార్డ్లు) దుమ్ము పేరుకుపోకుండా తరచుగా శుభ్రం చేయబడవు.
హిమాలయ కిరాణా పామిరా LLC
మార్చి 13, 2024 | 609 W మెయిన్ సెయింట్, యూనిట్ 5, పామిరా, PA 17078
6 – 202.14 టాయిలెట్ గది, మూసివేయబడింది
టాయిలెట్ ఆటోమేటిక్గా మూసుకుపోయే తలుపు లేదు.
కుకీలు బుట్టకేక్లు మరియు మరిన్ని LLC
మార్చి 13, 2024 | 157 E మార్కెట్ సెయింట్, జోన్స్టౌన్, PA 17038
46.1201(బి) ధృవీకరణ కార్యక్రమాల సాధారణ అవగాహన
ఆహార సదుపాయంలో ఆహార భద్రత శిక్షణా కార్యక్రమం పొందిన ఉద్యోగులు ఉన్నారు. అయితే, ఆహార భద్రతా కార్యక్రమం ANSI/CFP గుర్తింపు పొందిన సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ ప్రోగ్రామ్ కాదు. జూలై 28, 2023న మునుపటి ఉల్లంఘన.
ఇత్తడి రైలు పానీయం
మార్చి 13, 2024 | 2828 హార్స్షూ పైక్, కాంప్బెల్టౌన్, PA 17010
ఉల్లంఘనలు ఏవీ కనుగొనబడలేదు.
సేవింగ్స్ కిరాణా దుకాణం #683
మార్చి 14, 2024 | 611 12వ సెయింట్, లెబనాన్, PA 17046
5 – 501.115 వ్యర్థ ప్రాంతాలు మరియు ఎన్క్లోజర్లను నిర్వహించడం
ఎన్క్లోజర్లోని ప్రాంతం సరిగా నిర్వహించబడలేదు. చెత్త డబ్బా చుట్టూ నేలపై చాలా పెద్ద మొత్తంలో చెత్త మరియు చెత్త ఉంది.
5 – 501.16 నిల్వ ప్రాంతాలు, గదులు మరియు అవుట్లెట్లు, సామర్థ్యం మరియు లభ్యత
ముందు ప్రవేశ ద్వారం వద్ద ఉన్న చెత్త డబ్బాను తరచుగా ఖాళీ చేయడం లేదు, చెత్త డబ్బాలు పొంగిపొర్లుతున్నాయి.
6 – 302.11 టాయిలెట్ పేపర్, స్టాక్ స్థితి
మహిళల విశ్రాంతి గదిలో డిస్పెన్సర్లో టాయిలెట్ పేపర్ లేదు.
6 – 501.114 సైట్ నిర్వహణ, అనవసరమైన వస్తువులు మరియు చెత్తను పారవేయడం
వెనుక నిల్వ గది తరచుగా తగినంతగా శుభ్రం చేయబడదు, గది చుట్టూ పెద్ద మొత్తంలో చెత్తాచెదారం మరియు శిధిలాలు చెల్లాచెదురుగా ఉన్నాయి. డెయిరీ వాక్-ఇన్ కూలర్ యొక్క ఫ్యాన్ కవర్ తరచుగా తగినంతగా శుభ్రం చేయబడదు.
సబోర్ క్రియోల్లో
మార్చి 14, 2024 | 720-3 జోన్స్టౌన్ Rd, లెబనాన్, PA 17046
ఉల్లంఘనలు ఏవీ కనుగొనబడలేదు.
లోకోస్ ఫిలడెల్ఫియా హోగీస్
మార్చి 14, 2024 | 1150 చెస్ట్నట్ సెయింట్, లెబనాన్, PA 17042
ఉల్లంఘనలు ఏవీ కనుగొనబడలేదు.
రెవ్ నావల్ క్లబ్. #91
మార్చి 14, 2024 | 1501 లెమాన్ సెయింట్, లెబనాన్, PA 17046
3 – 403.11 వేడి నిలుపుదల కోసం మళ్లీ వేడి చేయడం
మునుపటి సేవలో చల్లబరిచిన బీఫ్ గ్రేవీ మరియు ఇతర ఆహారాలను 90°F మరియు 115°F మధ్య ఉష్ణోగ్రతలకు తీసుకుని వాటిని వెచ్చగా ఉంచుతారు, 165°F వద్ద అవసరమైన విధంగా 15 సెకన్ల పాటు వేడి చేయడం కంటే. ఇది మాత్రమే మళ్లీ వేడి చేయబడుతుంది. ఆహారాన్ని వండడానికి కాకుండా వెచ్చగా ఉంచడానికి రూపొందించిన పరికరాలలో ఆహారాన్ని మళ్లీ వేడి చేస్తున్నారు.
3 – 501.16(A1) సురక్షితమైన ఆహారం కోసం సమయం/ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ, వెచ్చగా ఉంచడం
ఆహారాన్ని 90°F నుండి 115°F వరకు అధిక ఉష్ణోగ్రత హోల్డింగ్ యూనిట్లో అవసరం మేరకు 135°F కంటే ఎక్కువగా ఉంచారు.
4 – 602.13 ఆహారేతర సంపర్క ఉపరితలాలు
మునుపటి రోజు నిర్వహణ కారణంగా సూప్ కెటిల్ వార్మర్ వెలుపలి భాగం మురికిగా ఉంది.
6 – 301.11 హ్యాండ్ వాషింగ్ డిటర్జెంట్, లభ్యత
తయారీ ప్రాంతంలోని హ్యాండ్ వాష్ సింక్ వద్ద సబ్బు, టవల్స్ అందుబాటులో లేవు.
చైనీస్ రెస్టారెంట్ మేజ్ వోక్ కో., లిమిటెడ్.
మార్చి 14, 2024 | 181 S లాంకాస్టర్ సెయింట్, జోన్స్టౌన్, PA 17038
6 – 202.15 బాహ్య ఓపెనింగ్, రక్షించబడింది
ఆహార సదుపాయం వెనుక భాగంలోని నిష్క్రమణ తలుపులు ఖాళీలను కలిగి ఉంటాయి మరియు కీటకాలు, ఎలుకలు లేదా ఇతర జంతువుల ప్రవేశాన్ని నిరోధించలేవు.
చిన్న సీజర్లు
మార్చి 14, 2024 | 720 క్వెంటిన్ Rd, లెబనాన్, PA 17042
4 – 602.13 ఆహారేతర సంపర్క ఉపరితలాలు
ఫిబ్రవరి 16, 2024న మునుపటి తనిఖీ సమయంలో గుర్తించబడిన రెండు అంశాలు పూర్తిగా పరిష్కరించబడలేదు: కొన్ని ప్రిపరేషన్ టేబుల్ల దిగువ స్థాయిని కవర్ చేయడానికి కార్డ్బోర్డ్ ఉపయోగించబడుతోంది. కార్డ్బోర్డ్ సరిగ్గా శుభ్రం చేయబడదు. మీరు గ్రీజు మరియు శిధిలాలు పేరుకుపోయిన ప్రదేశాలను కవర్ చేయడానికి కార్డ్బోర్డ్ను ఉపయోగిస్తే, కార్డ్బోర్డ్ మురికిగా మారినప్పుడు మీరు దానిని తరచుగా మార్చవలసి ఉంటుంది. ఒక స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ప్రిపరేషన్ టేబుల్కి అడుగున ప్లాస్టిక్ కవర్ ఉంది, అది బాగా పాడైపోయింది మరియు సరిగ్గా శుభ్రం చేయలేము. ప్లాస్టిక్ కవర్ తొలగించి, టేబుల్ను సరిగ్గా శుభ్రం చేయాలి.
8వ వీధి US గ్యాస్
మార్చి 15, 2024 | 742 వాల్నట్ సెయింట్, లెబనాన్, PA 17042
3 – 501.16(A1) సురక్షితమైన ఆహారం కోసం సమయం/ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ, వెచ్చగా ఉంచడం
ప్రత్యేక సదుపాయంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన హాట్ చికెన్ డిస్ప్లే ప్రాంతంలో అవసరమైన 135°F లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాకుండా 111°F వద్ద ఉంచబడుతుంది. షెల్ఫ్ల నుండి చికెన్ తొలగించబడింది.
4 – 204.112 ఉష్ణోగ్రత కొలిచే పరికరాల రూపకల్పన మరియు కార్యాచరణ
కోడిని ఉంచిన వార్మింగ్ పరికరాలలో సరైన పరికర ఉష్ణోగ్రత అందుబాటులో లేదని లేదా సులభంగా అందుబాటులో లేదని నిర్ధారించడానికి ఉష్ణోగ్రత కొలిచే పరికరాలు.
4 – 302.12 ఆహార ఉష్ణోగ్రత కొలిచే పరికరాలను అందించడం
ఈ లక్షణం ఆహారం యొక్క సరైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్ధారించడానికి థర్మామీటర్లను అందించదు.
4 – 501.114 మెకానికల్ లేదా మాన్యువల్ డిష్ వాషింగ్ పరికరాలు, రసాయన క్రిమిసంహారక
ఒక కంపార్ట్మెంట్ పూర్తిగా పెద్ద కంటైనర్తో బ్లాక్ చేయబడినందున, ఆహార పరికరాలను శుభ్రం చేయడానికి ఈ సౌకర్యం మూడు-కంపార్ట్మెంట్ సింక్ను ఉపయోగించదు.
5 – 501.15 బాహ్య రెసెప్టాకిల్
చెత్త డబ్బా వెనుక నేలపై అదనపు చెత్త. స్థిర. మూత మూయలేదు.
తనిఖీ ప్రక్రియ గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇక్కడ ప్రారంభించండి.
సంబంధించిన
[ad_2]
Source link
