కొత్త పరిశోధన భవిష్యత్తులో EU ఆహార లేబులింగ్ కోసం భవిష్యత్తు దిశలను సూచిస్తుంది

ఈ అధ్యయనం లీబ్నిజ్ సెంటర్ ఫర్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ల్యాండ్‌స్కేప్ రీసెర్చ్ (ZALF) నేతృత్వంలో జరిగింది మరియు జర్నల్‌లో ప్రచురించబడింది. పర్యావరణ ఆర్థిక శాస్త్రం EUలో ఫుడ్ లేబులింగ్ యొక్క భవిష్యత్తు గురించి ముఖ్యమైన అంతర్దృష్టులను అందిస్తుంది. ఆహార పరిశ్రమ నిపుణుల అభిప్రాయాలను విశ్లేషించడం ద్వారా, మరింత పర్యావరణ వ్యవస్థ సేవలను అందించడానికి రైతులను ప్రోత్సహించడానికి కొత్త ఆహార లేబుల్‌ల అవసరంపై విస్తృత ఏకాభిప్రాయం ఉందని ఈ అధ్యయనం వెల్లడించింది.

మూడు ప్రతిపాదిత లేబుల్ ప్రోటోటైప్‌లు (నిర్మాత-ఆధారిత పర్యావరణ వ్యవస్థ సేవల లేబుల్, వినియోగదారు-ఆధారిత సమాచార లేబుల్ మరియు కొత్త EU సుస్థిరత లేబుల్) వాటాదారుల దృక్పథాల వైవిధ్యాన్ని ప్రతిబింబిస్తాయి మరియు విజయవంతమైన లేబులింగ్ ఫ్రేమ్‌వర్క్ కోసం అన్ని దృక్కోణాలను సమగ్రపరచడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను ఇది నొక్కి చెబుతుంది. విభిన్న దృక్కోణాలతో పాటు, ఫలితాలు జాతీయ స్వభావాన్ని కూడా ప్రతిబింబిస్తాయి.

మూడు ముఖ్యమైన దృక్కోణాలు: మూడు లేబుల్ ఆలోచనలు

ఈ అధ్యయనం EU వ్యూహం “Farm2Fork – ఫామ్ నుండి ఫోర్క్” సందర్భంలో సంబంధిత ఆహార లేబులింగ్‌కు మూడు వినూత్న విధానాలను అందిస్తుంది. ఈ వ్యూహంలో, EU ఆహార కొనుగోలు నిర్ణయాలు తీసుకునేటప్పుడు స్థిరత్వ ప్రమాణాలపై మరింత శ్రద్ధ వహించేలా వినియోగదారులను ప్రోత్సహించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

ఉత్పత్తిదారు-నేతృత్వంలోని పర్యావరణ వ్యవస్థ సేవా లేబుల్‌లు వ్యవసాయ ఉత్పత్తి మరియు పర్యావరణ వ్యవస్థ సేవల మధ్య ప్రత్యక్ష లింక్‌పై దృష్టి పెడతాయి మరియు అదనపు పర్యావరణ ప్రమాణాలతో ఉత్పత్తులను లేబుల్ చేసే ఉత్పత్తిదారుల సంస్థల ఆలోచనను అనుసరిస్తాయి.

“కన్స్యూమర్ ఇన్ఫర్మేషన్ లేబుల్స్” ఉత్పత్తి యొక్క పర్యావరణ ప్రభావం గురించి వినియోగదారులకు అవగాహన కల్పించడం మరియు తెలియజేయడంపై దృష్టి పెడుతుంది. రెండవ లేబుల్ కాబట్టి “పోషకాహార స్కోర్” ఆలోచన మాదిరిగానే ప్రకృతిలో మరింత నిర్దేశించబడింది. ఈ సందర్భంలో, 5-స్థాయి రంగు మరియు టెక్స్ట్ స్కేల్ ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువ గురించి సమాచారాన్ని అందిస్తుంది.

“EU సస్టైనబిలిటీ లేబుల్” అనేది మొత్తం విలువ గొలుసుపై ప్రత్యేక దృష్టి సారించి, స్థిరమైన ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క EU-వ్యాప్త ఫ్రేమ్‌వర్క్‌లో ఉత్పత్తులను ధృవీకరించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ఈ లేబుల్ EU ఆర్గానిక్ లేబుల్ వంటి ఇప్పటికే ఉన్న స్వచ్ఛంద లేబుల్‌లను పూర్తి చేస్తుంది. ఈ నమూనాలు పర్యావరణ మరియు సామాజిక ప్రమాణాలను పరిగణనలోకి తీసుకుని ఆహార రంగంలో స్థిరమైన రూపకల్పనకు సంభావ్యతను ప్రదర్శిస్తాయి.

“ఈ పరిశోధన ఐరోపాలో మరింత స్థిరమైన ఆహార ఉత్పత్తి మరియు వినియోగం వైపు ఒక ముఖ్యమైన అడుగు. ఆహార పరిశ్రమలోని విభిన్న దృక్కోణాలను ఒకచోట చేర్చడం ద్వారా, పర్యావరణ వ్యవస్థ సేవలను ప్రోత్సహించడంలో ఆహార లేబులింగ్ మరింత ప్రభావవంతంగా ఎలా ఉంటుందో మేము అన్వేషిస్తాము. మా పరిశోధన కలిసి పని చేయవలసిన అవసరాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది. మన పర్యావరణం మరియు భవిష్యత్ తరాలకు ప్రయోజనం చేకూర్చే పారదర్శక మరియు బాధ్యతాయుతమైన ఆహార గొలుసు. ”అని అధ్యయనం యొక్క ప్రధాన రచయిత మరియు వ్యవసాయ మరియు ప్రకృతి దృశ్యం పరిశోధన కేంద్రం (ZALF) వద్ద పరిశోధకుడు క్రిస్టోఫ్ షుల్జ్ అన్నారు.