శీతలీకరణ సామగ్రిపై ఆహార అవశేషాలు: బెర్క్స్ కౌంటీ రెస్టారెంట్ తనిఖీ, మార్చి 30, 2024 | బెర్క్స్ కౌంటీ రెస్టారెంట్ తనిఖీ

పెన్సిల్వేనియా డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (866-366-3723) రెస్టారెంట్‌లు మరియు ఇతర ఫుడ్ హ్యాండ్లర్ల కోసం రిస్క్-బేస్డ్ ఇన్‌స్పెక్షన్ రిపోర్టింగ్ విధానాన్ని అవలంబించింది.

అల్సాస్ మనోర్ ఫైర్ కంపెనీ సోషల్ క్వార్టర్స్; 1 Antietam వీధి ఆలయం, మార్చి 22. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

టిప్సీ టైమ్స్, 2295 E. మెయిన్ సెయింట్ డగ్లాస్‌విల్లే, ఫాలో-అప్, మార్చి 22. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

వైలెట్ వింటేజ్ వైన్ కంపెనీ, 107 షార్ట్‌లెస్‌విల్లే రోడ్ బర్న్ బిల్డింగ్, మార్చి 22. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

డాలర్ జనరల్ #1058, 15260 కుట్జ్‌టౌన్ రోడ్ కుట్జ్‌టౌన్, మార్చి 21. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

హాంబర్గ్ ఏరియా SD పెర్రీ ఎలిమెంటరీ స్కూల్; 201 నాల్గవ సెయింట్ షూమేకర్స్‌విల్లే, మార్చి 21. డబ్బా యొక్క సీమ్‌లో ఒక డెంట్ డ్రై స్టోరేజ్ ఏరియాలో గమనించబడింది మరియు ఆహార సదుపాయంలో ఉపయోగం లేదా అమ్మకం కోసం ఉద్దేశించబడింది. స్థిర. బల్క్ సామాగ్రి నుండి తీసిన పింక్ క్లీనర్‌ను నిల్వ చేయడానికి డిష్ ప్రాంతంలో పని చేసే స్క్వీజ్ బాటిల్ ఉపయోగించబడింది, కానీ రసాయనం యొక్క సాధారణ పేరుతో గుర్తించబడలేదు. స్థిర.

స్వర్గధామం ఫామ్‌స్టెడ్, 233 మెయిన్ సెయింట్ షూమేకర్స్‌విల్లే, మార్చి 21న తెరవబడుతుంది. మార్గం. ఉల్లంఘనలు లేవు.

జ్యూక్‌బాక్స్ కేఫ్, 535 S. రీడింగ్ ఏవ్. బోయర్‌టౌన్, యాజమాన్య మార్పు, మార్చి 21. మార్గం. ముందుగా ప్యాకేజ్ చేయబడిన దాల్చిన చెక్క బన్‌లు ఉత్పత్తి పేరు, పదార్ధాల లేబుల్, నికర బరువు, ప్రతి లేబుల్ పంపిణీ మరియు/లేదా పోషక సమాచారంతో సరిగ్గా లేబుల్ చేయబడవు.

మారిసోల్ బేకరీ & కేఫ్, 2903 ప్రైస్‌టౌన్ రోడ్ టెంపుల్, మార్చి 21. వైఫల్యం. ఈ నాన్-కాంప్లైంట్ ఇన్స్పెక్షన్ ద్వారా రుజువుగా, సిబ్బందికి ఈ ఫుడ్ ఫెసిలిటీలో ఆహార భద్రత గురించి తగినంత జ్ఞానం లేదు. ముందు కౌంటర్ ప్రాంతంలో, గొడ్డు మాంసం 125°F వద్ద మరియు చికెన్‌ని 114°F వద్ద, పేర్కొన్న 135°F కంటే ఎక్కువ కాకుండా ఉంచారు. వంట లైన్ ప్రాంతంలోని కోల్డ్ స్టోరేజీ పరికరాలలో ఆహారేతర సంపర్క ఉపరితలాలపై ఆహార అవశేషాలు మరియు శిధిలాలు పేరుకుపోవడం గమనించబడింది. డిష్‌వాషింగ్ ఏరియాలోని ఉద్యోగులకు హ్యాండ్ వాషింగ్ సింక్‌లు అసౌకర్యంగా ఉంటాయి మరియు ఉద్యోగులు సరిగ్గా హ్యాండ్ వాష్ చేయకపోవడం గమనించినందున సులభంగా అందుబాటులో ఉండవు. స్థిర. ముందు కౌంటర్ ప్రాంతంలో బల్క్ సామాగ్రి నుండి తీసుకున్న పసుపు ద్రవాన్ని కలిగి ఉన్న స్ప్రే బాటిల్‌లో జాబితా చేయబడిన రసాయనం యొక్క సాధారణ పేరు లేదు. స్థిర.

టామీస్ ఇటాలియన్ పిజ్జేరియా & రెస్టారెంట్, 3674 ప్రైస్‌టౌన్ రోడ్ ఫ్లీట్‌వుడ్, మార్చి 21. పాస్. హ్యాండిల్స్ లేని కప్పులు మసాలా కంటైనర్లలో కనిపిస్తాయి. స్థిర. ఆహార సౌకర్యాలలో డిష్‌వాషర్‌ల కోసం క్రిమిసంహారక పరీక్ష స్ట్రిప్స్ లేదా తగిన క్రిమిసంహారక ఏకాగ్రతను నిర్ణయించడానికి టెస్ట్ కిట్‌లు లేవు.

వాటర్‌మాన్ మాంసం మార్కెట్, 97 స్ప్రింగ్‌హిల్ రోడ్ హియర్‌ఫోర్డ్, మార్చి 21. మార్గం. డెలి ప్రాంతంలో ఒక ఆహార ఉద్యోగి వలలు లేదా టోపీలు వంటి సరైన జుట్టు మూసివేతలను ధరించకపోవడం గమనించబడింది. స్థిర. ఒక ఆహార ఉద్యోగి తన ఒట్టి చేతులతో తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న డెలి మాంసాన్ని తాకడం గమనించబడింది. స్థిర.

అమెరికన్ లెజియన్ పోస్ట్ #217, 133 సెంటర్ ఏవ్. టాప్టన్, మార్చి 20. ఐస్ మేకర్ యొక్క కిక్ ప్లేట్ లోపల బార్ ప్రాంతంలో బ్లాక్ ఆర్గానిక్ పదార్థం గమనించబడింది. డిష్ ప్రాంతంలోని స్ప్రే బాటిల్ శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగించబడింది మరియు పెద్ద మొత్తంలో సరఫరా నుండి తీసుకోబడింది మరియు రసాయనం యొక్క సాధారణ పేరుతో గుర్తించబడలేదు. స్థిర.

బోవర్స్ హోటల్, 298 బోవర్స్ రోడ్ బోవర్స్, మార్చి 20. మార్గం. వంట లైన్ ప్రాంతంలో హ్యాండ్ వాష్ సింక్ వద్ద ఖాళీ పేపర్ టవల్ డిస్పెన్సర్. స్థిర. వంట లైన్లో ఫ్రైయర్ కింద నేల శిధిలాలు మరియు నూనె పేరుకుపోయింది మరియు శుభ్రం చేయాలి. సర్వర్ ప్రాంతంలోని రెండు స్ప్రే సీసాలు బల్క్ సామాగ్రి నుండి తీసుకున్న రసాయనాలను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి మరియు జాబితా చేయబడిన రసాయనాల యొక్క సాధారణ పేర్లు లేవు. స్థిర.

బ్రాండీవైన్ హైట్స్ మిడిల్ స్కూల్; 200 W. వైత్ సెయింట్ టాప్టన్, మార్చి 20. పాస్. వాణిజ్యపరంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన, రిఫ్రిజిరేటెడ్, తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న, సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రిత సురక్షిత ఆహారాలు, వాక్-ఇన్ కూలర్‌లలో ఉంచబడతాయి మరియు 24 గంటల కంటే ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడతాయి, ప్రారంభ తేదీతో గుర్తించబడతాయి. సలాడ్ బార్ యొక్క స్పష్టమైన ఇన్సర్ట్ పాన్ యొక్క ఫుడ్ కాంటాక్ట్ ఉపరితలం మృదువైనది కాదు, శుభ్రం చేయడం సులభం మరియు సులభంగా పంక్చర్ చేయబడదు, పగుళ్లు లేదా గీతలు పడదు. స్థిర. లోతైన గీతలు ఉన్న కటింగ్ బోర్డులను గమనించారు, అవి తిరిగి పైకి లేపబడని లేదా అవసరమైన విధంగా విస్మరించబడలేదు. స్థిర.

బ్రాండీవైన్ హైట్స్ SD ఎలిమెంటరీ స్కూల్; 445 W. బార్క్లీ సెయింట్ టాప్టన్, మార్చి 20. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

బ్రెక్‌నాక్ ఎలిమెంటరీ స్కూల్, 1332 అల్లెఘేనివిల్లే రూట్ 568 రోడ్ నాయర్స్, మార్చి 20. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

శ్రీమతి జెన్నీ లిన్, 1540 అల్లెఘేనివిల్లే రోడ్ మౌంటన్, ప్రారంభం, మార్చి 20. మార్గం. ఉల్లంఘనలు లేవు.

టోనీ యొక్క ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ & పిజ్జేరియా, 15 N. హోమ్ ఏవ్. టాప్టన్, మార్చి 20. స్కూప్ మంచు యంత్రంలో నిల్వ చేయబడుతుంది, హ్యాండిల్ మంచును తాకుతుంది లేదా మంచు కింద ఖననం చేయబడుతుంది. స్థిర. ఫ్రైయర్ ప్రాంతంలోని ఒక ఫ్రైయర్ బాస్కెట్ మరమ్మత్తులో లేదా మంచి స్థితిలో లేదు. కిచెన్/ప్రిప్ ఏరియాలో హ్యాండ్ వాష్ సింక్ చాలా కార్డ్‌బోర్డ్ పెట్టెల ద్వారా బ్లాక్ చేయబడింది మరియు ఉద్యోగులకు తక్షణమే అందుబాటులో లేదు. స్థిర. డిష్ ప్రాంతంలోని రెండు స్ప్రే సీసాలు రసాయనాలను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి మరియు పెద్దమొత్తంలో సరఫరా చేయబడినవి, కానీ రసాయనాల సాధారణ పేర్లతో గుర్తించబడలేదు. స్థిర.

టర్కీ హిల్ మినిట్ మార్కెట్ #115, 4443 న్యూ హాలండ్ రోడ్ మౌంటన్, ఫిర్యాదు, మార్చి 20. ఆమోదించబడింది. ఎలాంటి ఉల్లంఘనలు లేవు.

విర్ట్జ్ బెవరేజ్ LLC, 204 W. ఫ్రాంక్లిన్ సెయింట్ టాప్టన్, మార్చి 20. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

స్లైస్ ద్వారా స్వర్గం, 69 పెన్ ఏవ్. వార్నర్స్‌విల్లే, మార్చి 19. డిష్‌వాషర్‌లో తగిన క్రిమిసంహారక ఏకాగ్రతను గుర్తించడానికి ఆహార సౌకర్యాలలో క్రిమిసంహారక పరీక్ష స్ట్రిప్‌లు లేవు. దిగువ ప్రిపరేషన్ కిచెన్‌లోని స్లైసర్ (ఫుడ్ కాంటాక్ట్ సర్ఫేస్)పై డ్రై ఫుడ్ అవశేషాలు గమనించబడ్డాయి మరియు అది శుభ్రంగా కనిపించడం లేదా అనిపించడం లేదు. స్థిర. పిజ్జా ఓవెన్ ముందు లైట్ బల్బ్ కవచం లేదా పగిలిపోదు. పిజ్జా కిచెన్ ప్రాంతంలో పని కంటైనర్లు (స్ప్రే సీసాలు) రసాయనాలు మరియు క్లీనర్‌లను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి, అయితే రసాయనాల సాధారణ పేర్లు జాబితా చేయబడలేదు. స్థిర.

బెర్క్స్ CTC – ఈస్ట్ క్యాంపస్, 3307 ఫ్రీడెన్స్‌బర్గ్‌స్ట్రాస్సే ఓర్లీ, మార్చి 18. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

ఫ్లీట్‌వుడ్ పిజ్జా, 34 W. మెయిన్ సెయింట్ ఫ్లీట్‌వుడ్, మార్చి 18. పాస్. ఆహారాన్ని అవసరమైన విధంగా నేల నుండి 6 అంగుళాలకు బదులుగా వాక్-ఇన్ కూలర్ యొక్క నేలపై నేరుగా నిల్వ చేయడం గమనించబడింది. సాండ్‌విచ్ బే మేరీలో పరికరాల సరైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్ధారించడానికి థర్మామీటర్‌లు అందుబాటులో లేవు లేదా సులభంగా అందుబాటులో లేవు. తగిన క్రిమిసంహారక ఏకాగ్రతను గుర్తించడానికి ఆహార సౌకర్యాలలో క్రిమిసంహారక పరీక్ష స్ట్రిప్‌లు లేవు. గ్రీజు/ధూళి/దుమ్ము/పాత ఆహార వ్యర్థాలు వంటసామాను కింద నేలపై, హుడ్ ఉపరితలంపై, సీలింగ్ టైల్స్‌పై మరియు వెనుక ప్రాంతంలో మిక్సర్‌పై/చుట్టూ పేరుకుపోవడం గమనించబడింది. కిచెన్ ప్రాంతంలోని హ్యాండ్ వాష్ సింక్ డిష్‌లతో బ్లాక్ చేయబడింది మరియు ఉద్యోగులకు తక్షణమే అందుబాటులో లేదు. ఫ్లోరింగ్ మెటీరియల్‌గా కార్డ్‌బోర్డ్‌ను ఉపయోగిస్తున్నట్లు గమనించారు.

మామా రిచా మెక్సికన్ + ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్, 14949 కుట్జ్‌టౌన్ రోడ్ కుట్జ్‌టౌన్, యాజమాన్య మార్పు, మార్చి 18. మార్గం. ఆహారాన్ని అవసరమైన విధంగా నేల నుండి 6 అంగుళాల దూరంలో నిల్వ చేయకుండా నేరుగా వాక్-ఇన్ కూలర్ నేలపై నిల్వ చేసిన సందర్భాలను మేము గమనించాము. ఆహార సౌకర్యాలలో తగిన క్రిమిసంహారక ఏకాగ్రతను నిర్ణయించడానికి క్రిమిసంహారక పరీక్ష స్ట్రిప్స్ లేదా టెస్ట్ కిట్‌లు లేవు.

మాసా హిబాచి మరియు సుషీ, 2733 పేపర్ మిల్ రోడ్, వ్యోమిసింగ్, ఫిర్యాదు, మార్చి 18. ఉత్తీర్ణులయ్యారు. ఉల్లంఘనలు లేవు.

ఓర్లీ వ్యాలీ కమ్యూనిటీ వెల్ఫేర్ అసోసియేషన్; 3257 ఫ్రీడెన్స్‌బర్గ్ రోడ్ ఓర్లీ, మార్చి 18. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

ఓలే వ్యాలీ స్కూల్ డిస్ట్రిక్ట్ (ఎలిమెంటరీ స్కూల్); 3257 ఫ్రీడెన్స్‌బర్గ్‌స్ట్రాస్సే ఓర్లీ, మార్చి 18. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

ఓలే వ్యాలీ స్కూల్ డిస్ట్రిక్ట్ (హై స్కూల్); 17 జెఫెర్సన్ సెయింట్ ఓర్లీ, మార్చి 18. ఎలాంటి ఉల్లంఘనలు లేవు.

ఓలే వ్యాలీ స్కూల్ డిస్ట్రిక్ట్ (మిడిల్); 3247 ఫ్రీడెన్స్‌బర్గ్ స్ట్రాస్సే ఓర్లీ, మార్చి 18. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

రీటా యొక్క నీటి మంచు 850 గోల్డెన్ డాక్టర్ సూట్ 12, బ్రాండన్, మార్చి 18. మార్గం. మూడు-కంపార్ట్‌మెంట్ సింక్‌లు నీటి సరఫరా మరియు సింక్ యొక్క ఫ్లడ్ రిమ్ మధ్య కనీసం 1 అంగుళం తగినంత గాలి ఖాళీని కలిగి ఉండవు. తుడుపుకర్ర గాలిలో పొడిగా ఉండటానికి వేలాడదీయబడదు. స్థిర.

ప్రధాన వీధిలో ఒక దుకాణం 29 W. మెయిన్ సెయింట్ ఫ్లీట్‌వుడ్, మార్చి 18. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.

మూడవ మరియు స్ప్రూస్ డ్రాఫ్ట్‌హౌస్, 238 S. 3వ ఏవ్. వెస్ట్ రీడింగ్, ఫిర్యాదు, మార్చి 18. మార్గం. ఉల్లంఘనలు లేవు.

ట్రినిటీ బైబిల్ ఫెలోషిప్ చర్చి, 220 మెయిన్ సెయింట్ బ్లాండన్, మార్చి 18. పాస్. ఆహార సౌకర్యాలలో తగిన క్రిమిసంహారక ఏకాగ్రతను నిర్ణయించడానికి క్రిమిసంహారక పరీక్ష స్ట్రిప్స్ లేదా టెస్ట్ కిట్‌లు లేవు.

వియత్నామీస్ ఆహారం, మొబైల్ ఫుడ్ ఫెసిలిటీ టైప్ 4, 371 Hain Rd. రీడింగ్, ఓపెనింగ్, మార్చి 18. మార్గం. ఉల్లంఘనలు లేవు.

వెస్ట్ రీడింగ్ ఎలిమెంటరీ స్కూల్, 4వ ఏవ్ & చెస్ట్‌నట్ సెయింట్ వెస్ట్ రీడింగ్, మార్చి 18. ఉల్లంఘనలు లేవు.