కాలిఫోర్నియా యొక్క $20 ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ వేతనం అమలులోకి వస్తుంది

ఈ సంవత్సరం ఏప్రిల్ 1వ తేదీ కాలిఫోర్నియా ఫాస్ట్ ఫుడ్ కంపెనీలకు సంతోషాన్ని కలిగించదు. రాష్ట్ర ఫాస్ట్ చట్టం సోమవారం నుండి అధికారికంగా అమలులోకి వచ్చింది, రెస్టారెంట్ కార్మికుల కనీస వేతనాన్ని గంటకు $20కి పెంచడానికి దేశవ్యాప్తంగా కనీసం 50 స్థానాలతో కూడిన శీఘ్ర-సేవ గొలుసులు అవసరం.

దాదాపు 500,000 మంది కార్మికులకు, ఇది రాత్రిపూట 25% పెరుగుదలను సూచిస్తుంది, ఈ సమయంలో రాష్ట్రం యొక్క కనీస వేతనం గంటకు $16 ఇప్పటికే దేశంలోనే అత్యధికంగా ఉంది.

కిరాణా దుకాణాలు, విమానాశ్రయాలు, హోటళ్లు, థీమ్ పార్కులు, కంపెనీ ఫలహారశాలలు మొదలైన వాటితో సహా 60-యూనిట్ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా పరిమిత టేబుల్ సర్వీస్ లేదా టేబుల్ సర్వీస్ లేని రెస్టారెంట్‌లకు ఈ చట్టం (AB 1228) వర్తిస్తుంది. బేకరీలు మరియు వ్యాపారాలు కాని వాటిలో నిర్వహించబడుతున్న వాటికి మినహాయింపులు వర్తిస్తాయి. – సాంప్రదాయ స్థానాలు. ఇది మొదట్లో పనేరా వంటి వారి స్వంత రొట్టెలను కాల్చుకునే రెస్టారెంట్లకు మినహాయింపులను ఇచ్చింది, కానీ తరువాత వ్యతిరేకతను ఎదుర్కొంది మరియు కాలిఫోర్నియా గవర్నర్ గావిన్ న్యూసోమ్ కొత్త కనీస వేతనానికి అనుగుణంగా ఉండాలని స్పష్టం చేశారు.

AB 1228 సర్వీస్ ఎంప్లాయీస్ ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్ (SEIU) మరియు ఇతర కార్మిక సంస్థలు రాష్ట్రంలోని రెస్టారెంట్ కార్మికులకు అధిక వేతనం మరియు మెరుగైన ప్రయోజనాలను అందించడానికి దశాబ్ద కాలంగా చేసిన ప్రయత్నాన్ని పరిమితం చేసింది. కాలిఫోర్నియా యొక్క 500,000 కంటే ఎక్కువ మంది శీఘ్ర-సేవ ఉద్యోగులలో ఎక్కువ మంది కుటుంబ బాధ్యతలు కలిగిన పెద్దలు అని వారు వాదించారు.

ఫ్రాంఛైజర్‌లు, నిర్వాహకులు మరియు పరిశ్రమ న్యాయవాదులు వేతనాల పెరుగుదల ఇప్పటికే కష్టతరమైన నిర్వహణ వాతావరణాన్ని మరింత దిగజార్చుతుందని మరియు ఉద్యోగ వృద్ధిని పరిమితం చేసే కఠినమైన సిబ్బంది నిర్ణయాలు తీసుకునేలా కంపెనీలను బలవంతం చేస్తుందని చెప్పారు. ఈ నియంత్రణ వినియోగదారులపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని వారు వాదించారు, ముఖ్యంగా అసమానంగా ఎక్కువ ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినే మరియు వారి ఆదాయంలో ఎక్కువ ఖర్చు చేసే వారిపై.

తక్కువ గంటల నుండి ఫ్రీజ్‌లను నియమించుకోవడం వరకు ఉద్యోగాలను పూర్తిగా తగ్గించడం వరకు పెరుగుతున్న లేబర్ ఖర్చులను నిర్వహించడానికి రెస్టారెంట్‌లు అనేక రకాల వ్యూహాలను ఆశ్రయిస్తున్నారు.

కొన్ని కంపెనీలు తమ బాటమ్ లైన్లపై ప్రభావాన్ని పరిమితం చేయడానికి ముందస్తు చర్యలు తీసుకుంటున్నాయి. ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో, ఇద్దరు పిజ్జా హట్ ఫ్రాంఛైజీలు డెలివరీ డ్రైవర్‌లందరినీ తొలగించి, థర్డ్-పార్టీ అగ్రిగేటర్‌లను ఆశ్రయించారు, మొత్తం 1,200 ఉద్యోగాలను తగ్గించారు. అదేవిధంగా, రాష్ట్రంలోని రౌండ్ టేబుల్ పిజ్జా ఫ్రాంచైజీ గత నెలలో 70 మంది ఉద్యోగులను తొలగించింది.

పలు గొలుసు దుకాణాలు వేతనాల పెంపుతో ధరలను మరింత పెంచాల్సి వస్తుందని అభిప్రాయపడ్డారు. మెక్‌డొనాల్డ్స్, జాక్ ఇన్ ది బాక్స్ మరియు షేక్ షాక్ వంటి కంపెనీలు కనీసం కొంత ఖర్చును వినియోగదారులకు అందించాలని యోచిస్తున్నాయి. చిపోటిల్ గత పతనంలో 3% ధరల పెరుగుదలను అమలు చేసింది మరియు AB 1228 ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి మధ్య నుండి అధిక సింగిల్ డిజిట్‌లలో ధరలను మరింత పెంచుతుందని భావిస్తున్నారు.

గత పతనంలో కంపెనీ మూడవ త్రైమాసిక ఆదాయాల కాల్‌లో CFO జాక్ హార్టుంగ్ మాట్లాడుతూ, “మా లేబర్ ఖర్చులు చాలా గణనీయంగా పెరుగుతాయి. “మేము దీన్ని ఖచ్చితంగా తెలియజేస్తాము.”

యూనివర్శిటీ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియా, ఇర్విన్‌లోని కనీస వేతన నిపుణులు మొత్తం ధరలు 2.5% మరియు 3.75% మధ్య పెరుగుతాయని అంచనా వేస్తున్నారు. ఇది మొదటి చూపులో నిటారుగా అనిపించకపోయినా, కస్టమర్‌లు ఇప్పటికే ఎదుర్కొంటున్న గణనీయమైన ద్రవ్యోల్బణంలో ఇది అగ్రస్థానంలో ఉంది. బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ నుండి జాతీయ డేటా ప్రకారం, ప్రయాణంలో ఆహార ధరలు గత సంవత్సరం ఇదే నెల నుండి జనవరిలో 5.1% మరియు నాలుగు సంవత్సరాల కాలంలో 30% పెరిగాయి.

ఎల్ పోలో లోకో వంటి కొన్ని గొలుసులు, పెరుగుతున్న లేబర్ ఖర్చులను భర్తీ చేయడానికి కార్మిక-పొదుపు ప్రయత్నాలపై దృష్టి సారిస్తున్నాయి. AB1228 ఫలితంగా ఈ సంవత్సరం కార్మిక ద్రవ్యోల్బణం 12% నుండి 14%కి చేరుతుందని ఫాస్ట్ క్యాజువల్ అంచనా వేసింది, ఇది ఆర్థిక సంవత్సరం 2023 నాలుగో త్రైమాసికంలో 3.6% లేబర్ ద్రవ్యోల్బణం రేటు నుండి గణనీయమైన పెరుగుదల.

CFO ఇరా ఫిల్స్ మాట్లాడుతూ, ఆ ప్రభావంలో మూడింట ఒక వంతు స్వయం-ఆర్డరింగ్ కియోస్క్‌లు, ఆటోమేటిక్ డిష్‌వాషర్లు మరియు కొత్త వంటగది పరికరాల ద్వారా కార్మిక పొదుపు ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది. మిగిలినవి ధర చర్యల ద్వారా పరిష్కరించబడతాయి. కంపెనీ నాల్గవ త్రైమాసికంలో దాని విలువలో 6% కలిగి ఉంది మరియు 2024 ఆర్థిక సంవత్సరం నాటికి ఆ సంఖ్య మధ్య నుండి అధిక సింగిల్ డిజిట్‌లలో ఉంటుందని అంచనా వేసింది.

“ట్రాఫిక్‌పై ధరల ప్రభావాన్ని మేము గుర్తించాము, కాబట్టి కనీస వేతనాల పెరుగుదల మరియు లేబర్ ఖర్చు తగ్గింపుల ప్రభావాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు మేము సర్దుబాటు చేస్తాము” అని ఎల్ పోలో లోకో యొక్క నాల్గవ త్రైమాసిక ఆదాయాల కాల్‌లో గత నెలలో ఫిల్స్ చెప్పారు.

AB 1228పై కాలిఫోర్నియా గవర్నర్ గావిన్ న్యూసోమ్ సెప్టెంబర్‌లో సంతకం చేశారు. ఇది ఫాస్ట్ ఫుడ్ పరిశ్రమ మరియు యూనియన్‌ల మధ్య జాగ్రత్తగా రూపొందించిన రాజీని ప్రతిబింబిస్తుంది, ఇవి రెండు సంవత్సరాలుగా వేతనాలు, ప్రయోజనాలు మరియు చట్టపరమైన బాధ్యతలపై పోరాడుతున్నాయి.

రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ ప్రతినిధులు బిల్లు (AB257) యొక్క మునుపటి సంస్కరణను రద్దు చేయడానికి అంగీకరించారు, దాని యొక్క ముఖ్య నిబంధనలలో ఒకదానికి బదులుగా కనీస వేతనాన్ని గంటకు $22కి పెంచారు: వేతనాలను నియంత్రించడానికి ఒక కమీషన్‌ను సృష్టించడం. ఇన్‌స్టాల్ చేయబడింది. మరియు పని పరిస్థితులు. తొమ్మిది మంది సభ్యుల కౌన్సిల్‌లో రెస్టారెంట్ యజమానులు మరియు ఉద్యోగులు ఉన్నారు. కనీస వేతనం 2029 వరకు సంవత్సరానికి 3.5% పెంచవచ్చు లేదా వినియోగదారుల ధరల సూచికలో మార్పుల ఆధారంగా రెండింటిలో తక్కువకు పెంచవచ్చు.