[ad_1]
U.S. వినియోగదారులు తమ రోజువారీ కేలరీలలో సగానికి పైగా ఈ రకమైన ఆహారాల నుండి పొందుతారని నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ అంచనా వేసినందున, అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రభావాల గురించి ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
“ఇది దిగ్భ్రాంతికరమైనది, కానీ నాకు ఆశ్చర్యం కలిగించలేదు. మరియు కౌమారదశలో ఉన్నవారు మరియు చిన్నపిల్లలకు ఇది అంతకంటే ఎక్కువగా ఉంటుందని నేను విన్నాను, కానీ ఇది దిగ్భ్రాంతిని కలిగిస్తుంది.” “అది నిజం,” ఎలిజబెత్ షిమ్కస్, నర్సు చెప్పారు. రష్ నివారణ కేంద్రం.
మీ ప్యాంట్రీలోని ఏ ఆహారాలు అల్ట్రా-ప్రాసెస్ చేయబడతాయో తెలుసుకోవాలంటే, మీరు పదార్థాలను తనిఖీ చేయాలని షిమ్కస్ చెప్పారు.
“మేము ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్లో చేర్చడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము, అవి మీ వంటగదిలో మీరు కనుగొనగలిగేవి కావు” అని షిమ్కస్ చెప్పారు.
ఉదజనీకృత నూనెలు, అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్, కృత్రిమ రంగులు, రుచులు మరియు సంకలితాలను చూడవలసిన పదార్థాలు.
ఈ పదార్థాలు తరచుగా ప్యాక్ చేయబడిన స్నాక్స్, తృణధాన్యాలు, కుకీలు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్స్లో కనిపిస్తాయి.
బ్రిటీష్ మెడికల్ జర్నల్లో ప్రచురించబడిన ఒక కొత్త అధ్యయనం ఈ ఆహారాలను పెద్ద మొత్తంలో తీసుకోవడం వల్ల ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
“ఈ రకమైన ఆహారాలు ఊబకాయం, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్, కొన్ని క్యాన్సర్లు మరియు ఆందోళన మరియు నిరాశ వంటి మానసిక ఆరోగ్య సమస్యలతో ముడిపడి ఉన్నాయి” అని షిమ్కస్ చెప్పారు.
మీరు ఈ అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్లో కొన్నింటిని తొలగించాలనుకుంటే, షిమ్కస్ చిన్నగా ప్రారంభించడం మంచిది.
“మీరు ఒక సమయంలో ఒకదానిని తీసుకుంటే మరియు ముందుగా స్నాక్స్పై దృష్టి పెట్టాలనుకుంటే, ప్రత్యామ్నాయ స్నాక్స్ను పరిగణించండి మరియు అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ స్నాక్ ఫుడ్స్ మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి ప్రయత్నించండి” అని షిమ్కస్ సూచించారు.
సాధ్యమైనప్పుడల్లా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు లీన్ ప్రోటీన్లు వంటి పూర్తి ఆహారాలను ఎంచుకోవాలని మరియు ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలపై పోషకాహార వాస్తవాలపై శ్రద్ధ వహించాలని ఆమె ప్రజలకు సలహా ఇస్తుంది.
“షాపింగ్ చేసేటప్పుడు మరియు పదార్ధాల లేబుల్లను తనిఖీ చేసేటప్పుడు కొంచెం డిటెక్టివ్గా భావించడం పెద్ద తేడాను కలిగిస్తుంది” అని షిమ్కస్ చెప్పారు.
[ad_2]
Source link
