[ad_1]
యునైటెడ్ నేషన్స్ ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO) మరియు ఆహార తయారీ సంస్థ మార్స్ ఆహార భద్రతపై తమ భాగస్వామ్యాన్ని పునరుద్ధరించాయి.
FAO చీఫ్ ఎకనామిస్ట్ మాక్సిమో టోరెల్లో మరియు మార్స్ చీఫ్ సైంటిఫిక్ ఆఫీసర్ డా. అబిగైల్ స్టీవెన్సన్ కోడెక్స్ ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్పై మెరుగైన అవగాహన మరియు అనువర్తనాన్ని ప్రోత్సహించడానికి అవగాహన ఒప్పందం (MOU)పై సంతకం చేశారు.
FAO మరియు మార్స్ మొక్కజొన్న విలువ గొలుసులో మైకోటాక్సిన్ నియంత్రణను మోడలింగ్ విధానం ద్వారా బలోపేతం చేయడానికి మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న ఆహార భద్రత బెదిరింపులు, సాంకేతికతలు మరియు పోకడలపై సమాచార భాగస్వామ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి పని చేస్తాయి.
“ఆహార భద్రత నిర్ణయాలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి బలమైన సైన్స్ మరియు ఆహార భద్రత కోసం బలమైన ప్రభుత్వ-ప్రైవేట్ సహకారం స్థిరమైన మరియు స్థితిస్థాపకమైన వ్యవసాయ వ్యవస్థలను నిర్ధారించడానికి చాలా ముఖ్యమైనవి” అని టోరెల్లో చెప్పారు.
మార్స్ మరియు FAO భాగస్వామ్యం 2015లో ప్రారంభమైంది. సైన్స్ ఆధారిత నిర్ణయం తీసుకోవడానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి మరియు సామర్థ్య పెంపు ద్వారా ఆహార భద్రతను బలోపేతం చేయడానికి రెండు పార్టీలు జ్ఞానం మరియు సమాచారాన్ని పరస్పరం మార్పిడి చేసుకుంటాయి.
“మైకోటాక్సిన్ నిర్వహణలో సాంకేతిక పరిజ్ఞానం మరియు శాస్త్రీయ నైపుణ్యాన్ని పంచుకోవడానికి మరియు ప్రతి ఒక్కరికీ సురక్షితమైన ఆహారాన్ని అందించడంలో సహాయపడే శాస్త్రీయ ప్రచురణలను అభివృద్ధి చేయడానికి ఇది ఒక గొప్ప అవకాశం” అని స్టీవెన్సన్ చెప్పారు.
ఆహార అలెర్జీ కారకం నిర్వహణ మరియు మైకోటాక్సిన్ నియంత్రణ మరియు మొక్కజొన్న విలువ గొలుసులో ఉపశమనానికి ఉత్తమ పద్ధతులను గుర్తించడం వంటి రంగాలలో ప్రైవేట్ రంగం ద్వారా కోడెక్స్ ప్రమాణాలు మరియు అభ్యాస నియమావళిని సులభతరం చేయడానికి FAO మరియు మార్స్ మార్గదర్శకాలను అభివృద్ధి చేస్తాయి. సహాయం చేయడానికి ప్రణాళికలు ఉన్నాయి.
అంగారక గ్రహంపై దాని కార్యకలాపాలు ముందస్తు హెచ్చరిక, ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మరియు ఆరోగ్య ప్రమాదాల నిర్వహణలో దాని సామర్థ్యాలను మెరుగుపరుస్తాయని FAO తెలిపింది.
WHO మరియు BfR భాగస్వాములు
ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) మరియు జర్మన్ ఫెడరల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ రిస్క్ అసెస్మెంట్ (BfR) కూడా రాబోయే 10 సంవత్సరాలలో సహకరించడానికి అంగీకరించాయి.
ఈ సహకారం ఆహార భద్రత, రిస్క్ అసెస్మెంట్ కోసం గ్లోబల్ నెట్వర్కింగ్, రిస్క్ కమ్యూనికేషన్, కెపాసిటీ బిల్డింగ్ మరియు ఫుడ్ చెయిన్లో స్థిరత్వంపై దృష్టి పెడుతుంది.
ఆహార భద్రత మరియు పోషణకు ప్రస్తుత మరియు భవిష్యత్తు సవాళ్లను పరిష్కరించడానికి BfR మరియు WHO రిస్క్ అసెస్మెంట్ టెక్నిక్లను ఉపయోగించాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాయి. పోషకాహారం, భద్రత మరియు స్థిరత్వాన్ని సమీకృతం చేసే రిస్క్-బెనిఫిట్ అసెస్మెంట్ను అభివృద్ధి చేయడం దీని లక్ష్యం.
మరొక దృష్టి తక్కువ మరియు మధ్య-ఆదాయ దేశాలలో ఆహార భద్రత మరియు పోషకాహార ప్రమాద అంచనా మరియు సిఫార్సుల కోసం సామర్థ్యాన్ని పెంపొందించడం.
“ఆహార వ్యవస్థ సవాళ్లను అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు ప్రతిస్పందించడానికి మరియు ఆహార భద్రత మరియు పోషకాహారాన్ని మెరుగుపరచడానికి తక్కువ మరియు మధ్య-ఆదాయ దేశాల సామర్థ్యాన్ని బలోపేతం చేయాల్సిన అవసరం ఉంది” అని WHO యొక్క పోషకాహార మరియు ఆహార భద్రత విభాగం డైరెక్టర్ ఫ్రాన్సిస్కో బ్రాంకా అన్నారు. . BfR అనుభవం మరియు సామర్థ్యాలు WHO యొక్క పనిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు విస్తరింపజేస్తాయి. ”
(ఆహార భద్రత వార్తలకు ఉచిత సభ్యత్వం కోసం సైన్ అప్ చేయడానికి, ఇక్కడ నొక్కండి. )
[ad_2]
Source link
