[ad_1]
గ్రాండ్ రాపిడ్స్ కమ్యూనిటీ కాలేజీలో బ్లాక్ ఆఫ్రికనా స్టూడెంట్ కోయలిషన్, ఆఫీస్ ఆఫ్ డైవర్సిటీ, ఈక్విటీ అండ్ ఇన్క్లూజన్ సహకారంతో, బ్లాక్ హిస్టరీ మంత్ కోసం చివరి ఈవెంట్లలో ఒకటి. ఫుడ్ 4 డా సోల్ అని పిలవబడే ఈ కార్యక్రమం అనేక మంది గ్రాండ్ రాపిడ్స్ కమ్యూనిటీ కళాశాల విద్యార్థులు మరియు అధ్యాపకులను ఒకచోట చేర్చింది. ఫిబ్రవరి 20న సోల్ ఫుడ్.
BASU ప్రెసిడెంట్ టైరెల్ జాక్సన్ సోల్ ఫుడ్ నిర్వచనం గురించి వివరించారు.
“సోల్ ఫుడ్ అనేది టేబుల్ వద్ద కుటుంబ వాతావరణాన్ని సృష్టించే ఉద్దేశ్యంతో శ్రమతో రూపొందించబడిన ఆహారం” అని జాక్సన్ చెప్పారు. “ఆ విధంగా, ప్రతి ఒక్కరూ వంటగదిలో కష్టపడి పనిచేసిన తర్వాత దానిని చెక్కవచ్చు.”
BASU గొప్ప ఆహారాన్ని అందించడానికి వుడ్స్ మరియు వుడ్స్ క్యాటరింగ్ని తీసుకువచ్చింది. ప్రధాన వంటలలో గోల్డెన్ ఫ్రైడ్ వింగ్ డింగ్స్, BBQ రెక్కలు, శాఖాహారం మీట్బాల్లు మరియు కాల్చిన చికెన్ ఉన్నాయి. మాక్ మరియు చీజ్, గ్రీన్ బీన్ మరియు టర్కీ మిశ్రమం మరియు కార్న్బ్రెడ్ వంటి అనేక సైడ్ డిష్లు కూడా ఉన్నాయి. చివరగా, డెజర్ట్ కోసం, స్వీట్ పొటాటో పై, పైనాపిల్ అప్సైడ్ డౌన్ కేక్, రెడ్ వెల్వెట్ కేక్ మరియు పీచ్ కాబ్లర్తో మెరిసే నీటితో ఆనందించండి.
భోజనానికి ముందు, జాక్సన్ ఆత్మ ఆహారం, దాని చరిత్ర మరియు నల్లజాతి సమాజంలోని ప్రముఖ వ్యక్తుల గురించి ఒక చిన్న ప్రదర్శనకు నాయకత్వం వహించాడు. కొన్ని స్లయిడ్లు బరాక్ ఒబామా, ముహమ్మద్ అలీ, మార్టిన్ లూథర్ కింగ్ జూనియర్, మాల్కం X, డెంజెల్ వాషింగ్టన్ మరియు ఇతరులతో సహా ప్రసిద్ధ నల్లజాతి వ్యక్తుల గురించి సమాచారాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. మిస్టర్ జాక్సన్ నేషనల్ అసోసియేషన్ ఫర్ ది అడ్వాన్స్మెంట్ ఆఫ్ కలర్డ్ పీపుల్ (NAACP) నాయకుడు జేమ్స్ వెల్డన్ జాన్సన్ ద్వారా “నీగ్రో జాతీయ గీతం”గా పిలువబడే “లిఫ్ట్ ఎవ్రీ వాయిస్ అండ్ సింగ్” పాడటానికి విద్యార్థులు మరియు అధ్యాపకులను ఆహ్వానిస్తూ ఒక ప్రదర్శనను అందించారు. మొత్తం గది సంఘం. దీని తరువాత, అతిథులు వారి ఆహార పట్టికను టేబుల్ ద్వారా తీసుకునేలా చేశారు.
విద్యార్థులు తింటున్నప్పుడు, వారు ఆత్మ ఆహారం గురించి సంభాషణలను ప్రేరేపించే ప్రశ్నపత్రాన్ని అందుకున్నారు. కొన్ని ప్రశ్నలు:
- మీకు ఆత్మ ఆహారం అంటే ఏమిటి?
- ఆత్మ ఆహారం యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
- మీ కుటుంబ సంస్కృతిలో రుచికరమైనవి ఏమిటి?
- మీకు ఇష్టమైన ఆత్మ ఆహారం ఏమిటి మరియు ఎందుకు?
బానిసలు కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్ ఎందుకు తింటారు మరియు ఆత్మ ఆహారం ఎక్కడ నుండి ఉద్భవించింది వంటి ఆత్మ ఆహారం గురించి వాస్తవాలు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. బానిసత్వం సమయంలో ఆఫ్రికన్ అమెరికన్లు తమకు మరియు వారి కుటుంబాల కోసం పెంచుకోవడానికి అనుమతించబడిన కొన్ని కూరగాయలలో కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్ ఒకటి. సోల్ ఫుడ్ జార్జియా, మిస్సిస్సిప్పి మరియు అలబామాలో కూడా ఉద్భవించింది, ఇవి లోతైన దక్షిణంగా పరిగణించబడతాయి.
గ్రాండ్ ర్యాపిడ్స్ నివాసి ఆండ్రీ వాకర్, 17, ఈ ఈవెంట్లో తనకు అత్యంత ఇష్టమైనది అది సృష్టించే కుటుంబ వాతావరణమని చెప్పాడు.
“ఇది GRCCలో సాధారణ సంఘటనలా అనిపించలేదు” అని వాకర్ చెప్పారు. “అధ్యాపకులు మరియు విద్యార్థుల మధ్య కుటుంబం లాంటి బంధం ఉంది, మరియు మేము అర్థవంతమైన విషయాల గురించి మాట్లాడుకోవాలి మరియు నిజంగా మంచి ఆహారం తినాలి. నిజంగా మంచి ఆహారాన్ని అందించినందుకు వుడ్స్ మరియు వుడ్స్ క్యాటరింగ్కు ధన్యవాదాలు. నేను మీ కోసం అరుస్తున్నాను అది.”
చిక్విటల్ మట్టి, GRCC అసోసియేట్ డైరెక్టర్ ఆఫ్ ఫైనాన్షియల్ ఎయిడ్, స్టూడెంట్ ఎంగేజ్మెంట్ మరియు ఎలిజిబిలిటీ ఈ ఈవెంట్ ప్రజలను ఒకచోట చేర్చిందని భావించారు.
“GRCCలో జరిగిన ఈ ఈవెంట్ ఐక్యతను సూచిస్తుంది మరియు BASU మరియు మా బ్లాక్ స్టూడెంట్ హెరిటేజ్కి GRCC యొక్క మద్దతును చూపుతుంది” అని క్లే చెప్పారు. “ఇది బ్లాక్ హిస్టరీ అంటే ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి మరియు అర్థం చేసుకోవడానికి బహుళ సమూహాలను కలిసి రావడానికి అనుమతిస్తుంది.”
రాబోయే BASU మరియు ODEI ఈవెంట్లు, అలాగే ఇతర GRCC ఈవెంట్ల గురించి మరింత సమాచారం కోసం, రైడర్ కనెక్ట్ని సందర్శించండి. వెబ్సైట్.
[ad_2]
Source link
