[ad_1]
అరియానా రోడ్రిగ్జ్ | స్టాఫ్ రైటర్
ది సాల్టీ డోనట్ మరియు చిక్-ఫిల్-ఎ వంటి ఎంపికలతో, విద్యార్థులు వారి ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటం మరియు అలెర్జీ కారకాలను నివారించడం కష్టం. క్యాంపస్లో నివసించే ప్రయాణికులు మరియు విద్యార్థులు ఇద్దరూ క్యాంపస్లో భోజన వైవిధ్యం కోసం స్పష్టమైన అవసరం ఉందని అంగీకరిస్తారు.
తరచుగా విస్మరించబడే ఒక అంశం ఏమిటంటే విద్యార్థుల విభిన్న ఆహార అవసరాలను తీర్చడం.
22% కంటే ఎక్కువ మంది కళాశాల విద్యార్థులు కొన్ని రకాల ఆహార అలెర్జీ కారకాన్ని కలిగి ఉన్నందున, మరియు అది యుక్తవయస్సులో గుర్తించబడని వారితో సహా, క్యాంపస్ను నావిగేట్ చేయడం కష్టం.
విస్తృత శ్రేణి ఆహార మరియు అలెర్జీ-స్నేహపూర్వక ఆహార ఎంపికలను అందించడం ద్వారా, FIU ఆహార పరిమితులు లేదా ప్రాధాన్యతలతో సంబంధం లేకుండా విద్యార్థులందరి ఆరోగ్యం గురించి శ్రద్ధ వహిస్తుందని స్పష్టమైన సందేశాన్ని పంపుతోంది.
క్యాంపస్లో ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే క్యాంపస్లో నివసిస్తున్న విద్యార్థులు ఆహార ఎంపికలను ఎంచుకోవడానికి కష్టపడుతున్నారు లేదా ప్రయాణికులు ఆహారాన్ని ఆరుబయట తీయడానికి పార్కింగ్ స్థలాలను వదిలివేయవలసి ఉంటుంది. సరసమైన మరియు అలెర్జీ-స్నేహపూర్వక ఎంపికలు లేకపోవడం ప్రభావం చూపుతోంది.
గ్లూటెన్ అసహనంతో బాధపడే వ్యక్తిగా మరియు నిర్దిష్ట గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్కు పరిమితం చేయబడిన వ్యక్తిగా (క్రాస్-కాలుష్యంతో సహా), క్యాంపస్లో తగినంత వైవిధ్యం లేదు.
8వ సెయింట్ క్యాంపస్ కిచెన్ కూడా గ్లూటెన్ రహిత ఎంపికలను అందించదు, క్రాస్-కాలుష్యం అనివార్యమైనందున “గ్లూటెన్ను నివారించండి” మాత్రమే.
అదేవిధంగా, పూర్తిగా స్థిరమైన కోషర్ ఎంపిక మాత్రమే ఉంది మరియు అది మిరో యొక్క ఫుడ్ ట్రక్. అలాగే, వసతి గృహాలలో నివసించే విద్యార్థుల కోసం, మీరోస్ వారాంతాల్లో మూసివేయబడుతుంది, కాబట్టి మీరు మీ స్వంత భోజనం వండుకోవాలి లేదా సోమవారం వరకు బయట తినాలి.
FIU యొక్క డైనింగ్ ఎంపికలు పూర్తి మెను కంటే పరిమిత మెనుని కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, సరఫరా గొలుసు సవాళ్లు మెనూ మార్పులకు కారణం కావచ్చు. ఉదాహరణకు, క్యాంపస్లోని టాకో బెల్ పవర్ మెనూ బౌల్ను అందించదు, ఇది టాకో బెల్ అందించే కొన్ని గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఎంపికలలో ఒకటి.
ఇలాంటి ఎంపికలను అందించడం మా విద్యార్థుల మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సును ప్రోత్సహిస్తుంది. ఆహార నియంత్రణలు లేదా అలెర్జీలు ఉన్న విద్యార్థులకు, తగిన ఆహార ఎంపికలను కనుగొనడం రోజువారీ కష్టతరమైనది. పరిమిత ఎంపికలు అనారోగ్యకరమైన లేదా సంతృప్తికరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని బలవంతం చేస్తాయి, ఇది పోషకాహార లోపాలు మరియు అసౌకర్యానికి దారితీస్తుంది.
అకారణంగా చిన్న సర్దుబాట్లు కూడా కఠినమైన అలెర్జీ ఆహారాలకు కట్టుబడి ఉన్న విద్యార్థులపై పెద్ద ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ట్యూషన్లు, భోజన పథకాలు మరియు క్యాంపస్లో తినడానికి గృహాల కోసం వేల డాలర్లు చెల్లించే విద్యార్థులకు భోజనం అందించడం భారం కాకూడదు.
మీ మౌలిక సదుపాయాలను విస్తరించడం మరియు మీ సేవలను వైవిధ్యపరచడం కోసం ప్రాథమిక పెట్టుబడి అవసరం కావచ్చు, కానీ దీర్ఘకాలిక ప్రయోజనాలు ముఖ్యమైనవి. ఆహార ఎంపికలను విస్తరించడం వలన ఎక్కువ మంది విద్యార్థులను ఆకర్షించవచ్చు, మునుపు సరైన ఆహార ఎంపికల కొరత కారణంగా నిరోధించబడిన వారితో సహా.
శాకాహారి మరియు గ్లూటెన్ రహిత ఎంపికలు వంటి సముచిత మార్కెట్లను అభివృద్ధి చేయడం ద్వారా, FIU సంభావ్యంగా ఆదాయాన్ని పెంచుతుంది మరియు ప్రారంభ పెట్టుబడి ఖర్చులను భర్తీ చేయగలదు.
FIU అనేది ముందుకు ఆలోచించే సంస్థ, దాని విద్యార్థి సంఘం యొక్క విభిన్న అవసరాలు మరియు ప్రాధాన్యతలను అందిస్తుంది, కానీ మైనారిటీలను విస్మరించకూడదు. విస్తరించిన డైనింగ్ మరియు అలెర్జీ-స్నేహపూర్వక మెనులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ద్వారా, FIU విద్యార్థులందరూ అభివృద్ధి చెందగల మరింత సమగ్రమైన మరియు శక్తివంతమైన క్యాంపస్ వాతావరణాన్ని సృష్టించగలదు.
నిరాకరణ:
ఈ పేజీలో వ్యక్తీకరించబడిన అభిప్రాయాలు PantherNOW ఎడిటోరియల్ బోర్డ్ యొక్క అభిప్రాయాలను సూచించవు. ఈ వీక్షణలు సంపాదకీయాల నుండి వేరుగా ఉంటాయి మరియు సహకారులు మరియు/లేదా విశ్వవిద్యాలయ సంఘంలోని సభ్యుల వ్యక్తిగత దృక్కోణాలను ప్రతిబింబిస్తాయి.
[ad_2]
Source link
