[ad_1]
టోలెడో, ఒహియో — జలీయో యంగ్ J’Mae హోమ్ వంట యజమాని. అతని కోసం, ఇది అతని కుటుంబం సమాజానికి అందించే ఆహారంలోకి వెళ్ళే వారసత్వం మరియు ప్రేమ గురించి.
“ప్రజలు ఆహారం పట్ల ఎంత ఎక్కువ ప్రేమ కలిగి ఉంటారో, దానితో వారి సంబంధం మెరుగ్గా ఉంటుంది” అని యంగ్ చెప్పారు.
యంగ్ ఒక నల్లజాతి వ్యాపార యజమాని, అతను తన కుటుంబంతో టోలెడోలో 11 సంవత్సరాలు పనిచేశాడు. నల్లజాతి వ్యాపారాన్ని నిర్వహించడంతోపాటు నల్లజాతీయుల వ్యాపార యజమానిగా ఉండటం ప్రత్యేకమైన సవాళ్లతో కూడుకున్నదని యంగ్ చెప్పాడు.
అతను ఈ ఛాలెంజ్ గురించి భయపడే రంగు వ్యక్తులకు సలహా ఇచ్చాడు.
“వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకునే ఎవరికైనా నా సలహా ఏమిటంటే, ఇది మీరు చేయాలనుకుంటున్నది మరియు చేయాలనుకుంటున్నది అని నిర్ధారించుకోవడం, ఎందుకంటే మీరు దారిలో చాలా గడ్డలు మరియు గాయాల ద్వారా వెళ్ళబోతున్నారు” అని యంగ్ చెప్పారు. “మరియు మీరు దీన్ని నిర్వహించలేకపోతే, మీ వ్యాపారం బహుశా కొనసాగదు. ఇది మీరు ఉచితంగా చేయగలిగేది అని నిర్ధారించుకోండి.”
J’Mae రెస్టారెంట్ మా అమ్మమ్మ జానీ మే నుండి అందించిన కుటుంబ వంటకాలను ఉపయోగించి దక్షిణ-ప్రేరేపిత వంటకాలు మరియు డెజర్ట్లను అందిస్తుంది.
యంగ్ తన కుటుంబం యొక్క స్థితిస్థాపకతకు ఆమెకు ఘనత ఇచ్చాడు మరియు జామీస్ వద్ద అతను వండే ఆహారం ద్వారా ఆమెను గౌరవించటానికి ప్రయత్నిస్తాడు.
“మా వంటకాలన్నింటికీ దక్షిణాది ప్రభావం ఉంది. ఇది మా అమ్మమ్మ పెరిగింది మరియు ఆమె అందించినది మరియు తరతరాలకు అందించబడింది,” యంగ్ చెప్పారు.
యంగ్ టోలెడోలో పెరిగాడు, కాబట్టి అతను పెరిగిన రెస్టారెంట్ను కలిగి ఉండటం అంటే అతనికి మరింత ఎక్కువ.
అతని స్ఫూర్తి, అంకితభావం మరియు కృషి వల్ల నల్లజాతి వ్యాపారాలు పెరిగాయి మరియు J’Maesని విజయవంతం చేసింది.
“కష్టపడి కలిసికట్టుగా ఉంటే ఏదైనా సాధించగలమని ఆమె మొదట్లో చూపిన ఉదాహరణను అనుసరించి, రాబోయే తరాలకు చూపించడానికి మేము ప్రయత్నిస్తున్నాము.”
J’Maes హోమ్ కుకింగ్ సౌత్ టోలెడోలోని 3312 గ్లెన్డేల్ అవెన్యూలో ఉంది.
WTOL 11 వార్తల వివరాలు:
[ad_2]
Source link
