ఎల్ సాల్వడార్ నుండి సెనేట్ వరకు: స్థానిక వ్యాపార యజమానులు అమెరికన్ కలలో నివసిస్తున్నారు

మరియాస్ కేఫ్ అందించింది

మరియాస్ కేఫ్ అందించింది

మరియాస్ కేఫ్ అందించింది

మరియాస్ కేఫ్ అందించింది

మరియాస్ కేఫ్ అందించింది

1995లో మరియా డురాన్ మొదటిసారిగా ఎల్ సాల్వడార్ నుండి యునైటెడ్ స్టేట్స్‌కు వచ్చినప్పుడు, ఆమె మెరుగైన జీవితాన్ని వెతకడానికి మరియు చివరికి అమెరికన్ డ్రీమ్‌ను సాధించడానికి ఒక ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించింది.

“నేను ఇంట్లో ఆహారాన్ని తయారు చేయడం మరియు బయట విక్రయించడం ప్రారంభించాను” అని డురాన్ చెప్పారు.

డురాన్ చిన్నప్పటి నుండి ఆహారం మరియు రుచి పట్ల మక్కువ పెంచుకున్నాడు మరియు వాషింగ్టన్, D.C. ప్రాంతంలో ఒక కొత్త ఇంటిలో స్థిరపడ్డప్పుడు ఆ అభిరుచిని అవకాశంగా మార్చుకోగలిగాడు.

పగటిపూట, డురాన్ చిన్న వ్యాపారాలు, సెలూన్‌లు, దుకాణాలు, సాకర్ మైదానాలు మరియు ప్రజలు ఆమెకు ఆహారం కావాలని కోరుకునే ప్రదేశాలకు వెళ్లింది.

చాలా సందర్భాలలో, డురాన్ కారును పార్క్ చేసి, ట్రంక్ తెరిచి, చేతి తొడుగులు ధరించి, ఆహారాన్ని బయటకు పంపేవాడు.

ఆ అభిరుచి డురాన్ స్థానిక కనెక్షన్‌లను నిర్మించడంలో సహాయపడింది. డిర్క్‌సెన్ సెనేట్ ఆఫీస్ బిల్డింగ్‌లోని క్యాపిటల్ హిల్‌లోని వ్యక్తులను ఆమె ఎట్టకేలకు నియమించుకున్నారు.

“నేను సెనేటర్‌ల కోసం ఫలహారశాలలో పనిచేశాను, కాబట్టి నేను వారి కోసం వండుకున్నాను” అని డురాన్ చెప్పారు.

డురాన్ డిర్క్‌సెన్ ఫలహారశాలలో సుమారు ఆరు సంవత్సరాలు పనిచేశాడు మరియు చాలా మంది సెనేటర్‌లతో మాట్లాడగలిగాడు. తాను సంభాషించిన శాసనసభ్యులందరూ “చాలా మంచివారు” అని ఆమె అన్నారు.

“అందరూ నా వంటను ఇష్టపడ్డారు,” దురాన్ చిరునవ్వుతో చెప్పాడు.

ఆమె వైట్ హౌస్ కోసం భోజనం సిద్ధం చేసే అవకాశం కూడా ఉంది.

“ఒక రోజు మేము అధ్యక్షుడు ట్రంప్ పార్టీ కోసం వంట చేసాము” అని డురాన్ చెప్పారు. “నేను స్పానిష్ డిన్నర్ చేసాను.”

డురాన్ క్యాపిటల్ హిల్‌లో సమయం గడపడం ఇష్టపడ్డాడు, కానీ అతను 2019లో మేరీల్యాండ్‌లోని సిల్వర్ స్ప్రింగ్‌లో తన సొంత రెస్టారెంట్ అయిన మారియాస్ కేఫ్‌ని ప్రారంభించే అవకాశాన్ని వదులుకోలేకపోయాడు. ఈరోజు, అతను అక్కడ లోమో సాల్టాడో (కదిలించి వేయించిన సిర్లోయిన్) వంటి ప్రామాణికమైన లాటిన్ అమెరికన్ వంటకాలను విక్రయిస్తున్నాడు. ఫ్రైస్) మరియు పుపుసా.

ఆమె రెస్టారెంట్ మొదట 2019లో ప్రారంభించబడింది.

“అది నా కల,” దురాన్ చెప్పాడు. “ఉదయం నుండి రాత్రి వరకు ఇక్కడ పని చేయడం మరియు ఉండటం సులభం కాదు, కానీ నేను ప్రేమతో చేస్తాను.”

తాజా వార్తలు మరియు రోజువారీ ముఖ్యాంశాలను మీ ఇమెయిల్ ఇన్‌బాక్స్‌కి అందించడానికి ఇక్కడ సైన్ అప్ చేయండి.

© 2024 WTOP. అన్ని హక్కులు ప్రత్యేకించబడ్డాయి. ఈ వెబ్‌సైట్ యూరోపియన్ ఎకనామిక్ ఏరియాలోని వినియోగదారులకు సూచించబడదు.