[ad_1]
మారికోపా కౌంటీ హెల్త్ ఇన్స్పెక్టర్లు జనవరి 26 వారంలో నాలుగు ఆరోగ్య ఉల్లంఘనలకు ఒక రెస్టారెంట్ను ఉదహరించారు. ముడి సాసేజ్లను హ్యాండిల్ చేసిన తర్వాత ఉద్యోగులు కేవలం ఐదు సెకన్ల పాటు చేతులు కడుక్కోవడం నుండి స్టోర్ను శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగించే క్రిమిసంహారక విషపూరిత స్థాయిల వరకు ఉల్లంఘనలు ఉన్నాయి. రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ కప్పులతో నిండిన వర్క్బెంచ్.
ప్రాధాన్యతా ఉల్లంఘనలు తీవ్రమైన ఉల్లంఘనలు, ఇవి నేరుగా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లేదా ఆహార గాయాల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. తనిఖీ నివేదికలో గుర్తించినట్లయితే, తనిఖీ సమయంలో అమలు చేయబడిన నివారణ చర్యలు గమనించబడతాయి.
జనవరి 26 వారంలో, ఇన్స్పెక్టర్లు 1,320 కంటే ఎక్కువ రెస్టారెంట్లు మరియు ఆసుపత్రులు, నర్సింగ్ హోమ్లు మరియు పాఠశాలల్లోని ఇతర ఆహార సేవల సౌకర్యాలను సందర్శించారు. 180 కంటే ఎక్కువ రెస్టారెంట్లు “A” రేటింగ్ను పొందాయి. ఈ కథనం చివరలో, ఇన్స్పెక్టర్లచే “A” రేట్ చేయబడిన అనేక రెస్టారెంట్ల నమూనాను చూడండి.
4 ఉల్లంఘనలు
బారోస్ పిజ్జా, 1130 W. గ్రోవ్ ఏవ్., మెసా
- ముడి సాసేజ్ను హ్యాండిల్ చేయడానికి ఉపయోగించిన మురికి చేతి తొడుగులను తీసివేసిన తర్వాత ఉద్యోగి చేతులు కడుక్కోవడానికి 5 సెకన్ల కంటే తక్కువ సమయం పట్టింది. అవసరమైన 20 సెకన్ల పాటు ఉద్యోగులు మళ్లీ చేతులు కడుక్కొన్నారు.
- పిజ్జా స్టేషన్లో పిజ్జా సాస్ మరియు తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్ 51 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ నుండి 55 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ వరకు నిల్వ చేయబడ్డాయి. పదార్థం రెండు గంటల వరకు కూర్చుని, ఆపై 41 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్కు చల్లబరచడానికి ప్రిపరేషన్ కూలర్కి తిరిగి పంపబడుతుంది, అధికారులు తెలిపారు. సిబ్బంది ఆహారాన్ని త్వరగా చల్లబరచడానికి వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్కు తిరిగి ఇచ్చారు.
- 500 ppm లేదా అంతకంటే ఎక్కువ క్రిమిసంహారిణిగా అధికారులు గుర్తించిన లేబుల్ లేని స్ప్రే బాటిల్ను లంచ్ కప్పులు నింపే పని ఉపరితలాలను శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగించారు. 400 ppm కంటే ఎక్కువ ఉన్న క్రిమిసంహారకాలు విషపూరితం కావచ్చు. బాధ్యత వహించిన వ్యక్తి స్ప్రే ద్రావణాన్ని 200 ppm వరకు పలుచన చేశాడు.
- పిజ్జా బాక్స్ ఇన్సర్ట్ పైన స్ప్రే క్రిమిసంహారిణి నిల్వ చేయబడింది మరియు వింగ్ సాస్ పక్కన ప్రిపరేషన్ టేబుల్ దిగువన షెల్ఫ్లో డిగ్రేజర్ బాటిల్ నిల్వ చేయబడింది. ఏ సీసాలోనూ లేబుల్ లేదు. మేనేజర్ స్ప్రే బాటిల్ను వేరే ప్రాంతానికి తరలించారు.
దీన్ని తనిఖీ చేయండి: రిపబ్లిక్ కొత్త రెస్టారెంట్ తనిఖీ డేటాబేస్తో మీకు ఇష్టమైన డైనింగ్ స్పాట్లను చూడండి
గ్రేడ్ A రెస్టారెంట్
ఫీనిక్స్
- గ్రేట్ ఫుడ్/డాబా కేఫ్, 1201 N. గాల్విన్ పార్క్వే
- రోనీస్ కేఫ్, 4323 W. కాక్టస్ రోడ్
- జస్ట్ కుజ్ సబ్స్, 4801 E. వాషింగ్టన్ సెయింట్.
- సుషీ కిక్కా, 10810 N. టాటమ్ Blvd.
- PT ఫో, 20235 N. కేవ్ క్రీక్ రోడ్
స్కాట్స్ డేల్
- న్యూట్రిషన్ హెడ్ 2 టో, 7000 E. షియా Blvd.
- సోల్ కేఫ్, 7615 E. పినాకిల్ పీక్ రోడ్
- మెక్కార్మిక్ రాంచ్, టుస్కానీ, 9000 E. శాన్ విక్టర్ డ్రైవ్
- చిస్పాస్, 8046 E. థామస్ రోడ్
- బబుల్ బీ, 15147 N. స్కాట్స్డేల్ రోడ్.
తూర్పు లోయ
- టాకోస్ కలాఫియా, 414 S. మిల్ ఏవ్., టెంపే
- చార్లీస్ ఫిలడెల్ఫియా స్టీక్, 1955 S. స్టాప్లీ రోడ్, మీసా
- Mici చేతితో తయారు చేసిన ఇటాలియన్, 24750 S. ఎల్స్వర్త్ రోడ్, క్వీన్ క్రీక్
- మరో బ్రోకెన్ ఎగ్, 2484 S. శాంటాన్ విలేజ్ పార్క్వే, గిల్బర్ట్
- సస్పిరోస్ కేక్ షాప్, 535 E. సదరన్ అవెన్యూ., మెసా.
పశ్చిమ లోయ
- కేఫ్ జామోరా, 606 E. వెస్ట్రన్ ఏవ్., అవొండలే.
- ఐలాండ్ టెరియాకి, 5932 W. బెల్ రోడ్, గ్లెన్డేల్
- బర్రోస్ అండ్ ఫ్రైస్, 13544 N. ప్రసాద పార్క్వే, ఆశ్చర్యం.
- జోయో నైబర్హుడ్ యోగర్ట్, 15557 W. రూజ్వెల్ట్ సెయింట్, గుడ్ఇయర్.
- బబ్బో ఇటాలియన్ ఈటరీ, 15705 W. మెక్డోవెల్ రోడ్, గుడ్ఇయర్
మూలం: మారికోపా కౌంటీ ఎన్విరాన్మెంటల్ సర్వీసెస్
నమోదు చేసుకున్నందుకు ధన్యవాదాలు. స్థానిక జర్నలిజానికి మీ నిరంతర మద్దతు కారణంగా ఈ ప్రీమియం కంటెంట్ సాధ్యమైంది.
[ad_2]
Source link
