మోంట్‌గోమేరీ కౌంటీ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ ప్రొటెక్షన్ ఏప్రిల్ 1-7ని ఆహార వ్యర్థాల నివారణ వారంగా గుర్తించింది

“మా మెటీరియల్ మేనేజ్‌మెంట్ సిస్టమ్‌లను నిరంతరం మెరుగుపరచడం ద్వారా మాంట్‌గోమేరీ కౌంటీ మన రాష్ట్రం మరియు దేశం రెండింటికీ ఒక ఉదాహరణగా నిలవడానికి కట్టుబడి ఉంది” అని కౌంటీ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఎల్రిచ్ అన్నారు. మనం తిననిది పర్యావరణంపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది. ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించేందుకు మనందరం చర్యలు తీసుకోవాలి. జీరో వేస్ట్ పట్ల మా నిబద్ధతలో ఇది భాగం. ఈ పని ద్వారా, మోంట్‌గోమేరీ కౌంటీ మరియు వెలుపల మరింత స్థిరమైన భవిష్యత్తును నిర్మించడంలో మేము సహాయం చేస్తున్నాము. ”

కౌంటీ యొక్క జీరో వేస్ట్ మరియు వాతావరణ మార్పు లక్ష్యాలను చేరుకోవడానికి, DEP ఆహార వ్యర్థాలను నిరోధించే ఆలోచనలను కలిగి ఉన్న “ఆహారం ఒక వేస్ట్” విద్యా ప్రచారాన్ని కొనసాగిస్తోంది. అదే సమయంలో, తినదగిన ఆహార విరాళాలను పెంచడానికి సిఫార్సులను అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు అవసరమైన వారికి సహాయం చేయడానికి వాటిని పునఃపంపిణీ చేయడానికి DEP ఎడిబుల్ ఫుడ్ రికవరీ వర్కింగ్ గ్రూప్‌తో కలిసి పని చేస్తోంది.

“మేము స్థానిక వ్యాపారాలు, ఏజెన్సీలు మరియు ఆహార సేవా ప్రదాతలతో కలిసి పని చేయడం కొనసాగించడానికి సంతోషిస్తున్నాము, మిగులు తినదగిన ఆహారాన్ని వృధాగా పోకుండా అవసరమైన వారికి అందేలా చూస్తాము,” అని DEP డైరెక్టర్ మోంగర్ అన్నారు. నేను చేస్తున్నాను,” అన్నారు. “తయారు చేసిన భోజనం, కాల్చిన వస్తువులు, తాజా ఉత్పత్తులు మరియు క్యాన్డ్ మరియు బాక్స్డ్ ఫుడ్స్ వంటి తినుబండారాలు పల్లపు నుండి సేవ్ చేయబడతాయి మరియు ఫుడ్ రెస్క్యూ ఆర్గనైజేషన్లకు విరాళంగా ఇవ్వబడతాయి. మేము ఆహారాన్ని ప్రజలకు అందించడం ద్వారా ఆహారాన్ని సద్వినియోగం చేసుకుంటాము. ఆహార అభద్రతను పరిష్కరించండి మరియు పర్యావరణాన్ని రక్షించండి.”

మన్నా ఫుడ్ సెంటర్ ఎడిబుల్ ఫుడ్ రికవరీ వర్కింగ్ గ్రూప్ సభ్యులలో ఒకటి, ఇది ప్రస్తుతం అవసరమైన వ్యక్తులకు తినదగిన ఆహార విరాళాలను కనెక్ట్ చేసే ఆహార దాతలు మరియు ఆహార సహాయ ప్రదాతల కౌంటీవైడ్ కమ్యూనిటీ ఫుడ్ రెస్క్యూ నెట్‌వర్క్. నేను దానిని నిర్వహిస్తున్నాను.

“ఎడిబుల్ ఫుడ్ రికవరీ టాస్క్ ఫోర్స్ సభ్యునిగా, ఆహార వ్యర్థాలను నివారించడానికి కౌంటీవైడ్ సొల్యూషన్‌లను బలోపేతం చేయడానికి మోంట్‌గోమేరీ కౌంటీతో భాగస్వామ్యం కావడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము” అని మన్నా ఫుడ్ సెంటర్‌లోని ప్రోగ్రామ్‌లు మరియు పాలసీ డైరెక్టర్ జెన్నా ఆంబ్రియాక్ అన్నారు. అందుకు నేను గర్వపడుతున్నాను. .” “కమ్యూనిటీ ఫుడ్ రెస్క్యూ ద్వారా, మన్నా ఫుడ్ సెంటర్ అనేది సురక్షితమైన, పోషకమైన మిగులు ఆహారాన్ని వృధా చేయకుండా నిరోధించే సమన్వయంతో కూడిన ఆహార పునరుద్ధరణ వ్యవస్థ, బదులుగా కౌంటీ నివాసితులతో పంచుకుంటుంది, దాదాపు 200 మంది రైతులు, ఆహార సేవా పరిశ్రమ సభ్యులు మరియు లాభాపేక్షలేని సంస్థలను అందిస్తుంది. .”